Serhan TAŞAr
ISO 22000 YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ Gıda güvenliği, yiyecek içecek endüstrisinde giderek önem kazanmaya başlayan bir konudur. Bunu temel nedeni, biyolojik, fiziksel ve kimyasal tehlikelere karşı ürünlerin hassas olmasıdır.
